Жульєн на швидку руку


Жульєн на швидку руку
Жульєн на швидку руку (Фото 2)
Жульєн на швидку руку (Фото 3)
Жульєн на швидку руку (Фото 4)
Жульєн на швидку руку (Фото 5)
Жульєн на швидку руку (Фото 6)

Цей рецепт досить простий і швидкий у приготуванні. Закуску Жульєн можна готувати з різних інгредієнтів. Звичний варіант цієї страви включає гриби і курку. Однак варіації Жульєна можуть вийти не гірше. Іноді страву готують з рибою. У цьому випадку підійде майже будь-яка риба. Однак краще придбати білу. Жюльєн виходить смачним. Причому дієтичний судак з вершковим смаком разом з грибами має просто відмінний запах. Але можна не брати рибу, а додати щось інше.

Інгредієнти до рецепту:

  • відварні заморожені гриби
  • рослинне масло
  • лук
  • сметана
  • сир

Готуємо жульен на швидку руку

Дістаньте заморожені гриби. Чи не размораживайте їх, а відразу покладіть сковорідку, политу маслом. Також можете брати свіжі шампіньйони.

Такі гриби зазвичай розморожуються досить швидко, при смаженні рідина повинна випаруватися.

Далі наріжте їх соломкою.

Потім посмажте порізаний промінь і змішайте його з грибами.

Тепер заповніть кокотніци.

Дивіться також: Як готувати жульєн

Розкладіть густу сільську і жирну сметану.

Гарненько засипте все натертим сиром, трохи вдавлюючи його.

Потім поставте блюдо на деко, адже кокотінци повністю заповнені і начинка може витекти. Приберіть все в міні-пічку або велику духовку. Потримайте блюдо в духовці хвилин 15 і жульен готовий. Також його можна трохи остудити.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!